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Tarta de 'queso crema' y fresas

@telecinco.es

cincomas.com 15/03/2019 14:10

INGREDIENTES:

3 huevos Pitas Pitas

200 g de azúcar

350 g de queso cremoso (tipo filadelfia)

25 g de harina

4 dl de nata líquida

1 pizca de sal

Además,

Fresas

Frambuesas

Galletas

Zumo de naranja

Yogurt natural

PREPARACIÓN:

Horno 180ºc.
Separar claras y yemas.
Montar las claras a punto de nieve.
Mezclar yemas + azúcar + queso + sal y batir con varilla.
Añadir la harina, incorporarla bien + nata.
Integrar las claras montadas, con ayuda de la lengua.
Echar a un molde previamente engrasado y hornear 40 mn.
Mojar las galletas en el zumo de naranja, ponerlas sobre la tarta y darle la vuelta a la tarta.
Poner el yogurt por encima y cubrir con las fresas y frambuesas.

TIPS: En lugar de fresas, se puede cubrir la tarta con la fruta que más le guste.