Hanoi, una ciudad más allá del agua

Hanoi es la capital de la república de Vietnam y su nombre significa 'más allá de agua', una denominación que recibe por la gran cantidad de lagos que se pueden ver por toda la ciudad.

El mercado de Bac Ha es uno de los más coloristas del mundo y es el lugar donde comercian diariamente las 54 etnias que conviven en la ciudad. La religión principal es el budismo y no es extraño ver ofrendas en las pagodas cada día. Las ofrendas suelen ser comida, bebida, incienso e incluso dinero para sus ancestros.

Y si se hablade comida, el plato típico de esta ciudad es el Pho, una sopa de verduras y carne que se come con fideos, aunque la carne puede ser incluso de serpiente.

Según cuenta la leyenda, la Bahía de Halong, declarada Patrimonio de la Humanidad, fue creada por un dragón mientras sacudía su cola en la costa. Hasta allí podemos desplazarnos en moto, el medio de transporte más recurrido en Vietnam donde se estima que hay una moto por persona en edad de conducir.